017158 Химитек Чудодей-Форте-Пекарь порошкообразное средство для удаления хлебопекарных нагаров / 5 кг
Предназначено для очистки хлебных и кондитерских форм, противней и других поверхностей. Удаляет комбинированные нагары, содержащие масложировые, крахмалистые, углеводные, протеиновые загрязнения и твёрдые углеродистые отложения. Применяется на любых поверхностях из алюминия и его сплавов, включая литьё. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Области применения
- предприятия пищевой промышленности:
- хлебопекарное производство;
- кондитерское производство;
- предприятия общественного питания;
- пищеблоки;
- другие предприятия различного профиля.
Особенности
- не содержит щелочей;
- допускает многократное использование.
Состав: Неорганические соли 30% и более; комплексообразователь 5% или более, но менее 15%; анионные ПАВ <5%.
Внешний вид и физико-химические свойства: Порошок от белого до светло-бежевого цвета без специфического запаха. Рабочие растворы средства обладают умеренной пенообразующей способностью. Показатель pH 1% раствора 11–13.
Экология: Избегать попадания средства в почву и водоёмы.
Форма поставки: Средство поставляется в полиэтиленовых пакетах массой 5 кг.
Способ применения: Средство используют в виде 1–5% рабочих растворов. Приготовление рабочих растворов производят в несколько приёмов. В ёмкости из любого материала 1 часть порошка тщательно перемешивают в 4 частях воды до отсутствия комочков. Полученный раствор переливают в ванну для очистки форм и разбавляют водой до необходимого объёма. Температурный режим применения – от 80 до 95°C. Очистка форм для выпечки проводится в ваннах из нержавеющей стали методом замачивания. Время экспозиции – 4–24 часа в зависимости от состава нагара и толщины отложений. Смывание, ополаскивание производят после извлечения форм из ванны. Срок годности рабочих растворов – не менее 14 суток.
Безопасность: По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76. Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания. В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу. Средство биоразлагаемо, пожаро- и взрывобезопасно. Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение: Хранить в закрытом виде при температуре от −20 до 35°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Страна производитель Россия